Recipientes para congelar caldo

Recipientes para caldo de pollo

Cuando se trata de guardar las sobras, el congelador puede ser tu mejor amigo. Y la sopa es uno de los mejores alimentos para guardar en el congelador. Así que si esta noche te apetece cenar un plato grande y acogedor de sopa de pollo con fideos o chili, puedes hacer una gran tanda sin preocuparte de que se desperdicie nada. Utiliza los sencillos métodos y consejos de nuestra Cocina de Pruebas para congelar sopa en bolsas o recipientes, de modo que tengas a mano cenas rápidas siempre que las necesites.

Cuando hagas sopa casera, tu receta determinará si se congela bien. Las sopas, los guisos y los chiles a base de caldo y tomate son los que mejor se congelan. Evita las sopas a base de nata y las espesadas con harina o maicena. ¿Se pregunta si puede congelar sopa de patata? Desafortunadamente, nuestra cocina de pruebas no lo recomienda, ya que los trozos de patata pueden volverse harinosos después de la congelación. Una vez que las sobras estén listas, sigue estos pasos para aprender a congelar la sopa de forma segura.

Vierte la sopa fría en recipientes o bolsas aptos para el congelador, dejando de ½ a 1 pulgada de espacio en la parte superior del recipiente (la sopa se expandirá al congelarse). Puedes guardar varias raciones en un recipiente grande para descongelarlas en cenas familiares o congelarlas en recipientes individuales para llevarlas a todas partes.

Recipientes de silicona para sopa

¿Cuánto dura la sopa en el congelador y el frigorífico? Si estás intentando decidir cuál es el lugar adecuado para guardar las sobras de sopa, primero deberías familiarizarte con los conceptos básicos de cuánto dura la sopa en el congelador y en el frigorífico.

En el frigorífico, una sopa que contenga verduras o carne se conservará durante 3-4 días. Si vas a congelar una sopa que contiene verduras o carne, puedes esperar que dure entre 2 y 3 meses en el congelador.

Consejos para congelar sopa Si quieres conservar la sopa sobrante más de unos días, lo mejor es congelarla. Pero antes de empezar a congelarla, ten en cuenta que no todas las sopas recuperan su calidad original cuando se congelan. Si tu sopa contiene productos lácteos, pasta/granos o trozos de patata, quizá deberías pensártelo dos veces antes de congelarla, ya que podría cambiar de textura o perder calidad al recalentarla. Para más información sobre la conservación de la sopa de tomate o de patata, consulta nuestros consejos de protección alimentaria para conservar tomates y para conservar patatas.

Cómo congelar la sopa para que dure más ¿Tienes curiosidad por saber cómo congelar la sopa para que siga tan sabrosa como el primer día? Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre cómo congelar sopa correctamente en unos sencillos pasos.

Los mejores recipientes para congelar sopa

Mi congelador está lleno hasta los topes, y no sólo de cosas normales como fruta congelada y salchichas de pollo, sino también de los trozos de comida que uno tiende a acumular como escritor gastronómico profesional y probador de recetas. (Testigo: varias tazas de relleno de rugelach sin usar, suficiente nata montada congelada para que dure meses y más pavo de Acción de Gracias del que necesitas saber).

Como tenía unas cuantas tandas de alubias para la olla a presión que necesitaba congelar urgentemente, pensé en compartir mi forma favorita de congelar sopa, alubias en su líquido de cocción y caldo para ahorrar espacio y facilitar la preparación de mis comidas entre semana.

Aquí está la primicia: congelarlos plana. Hazte con unas bolsas de congelación resistentes y llénalas. Saca todo el aire que puedas, coloca las bolsas en una bandeja para hornear o en el suelo del congelador y congélalas.

La ventaja es que las cosas planas ocupan mucho menos espacio en el congelador que un montón de recipientes con formas extrañas, y además suele ser más fácil encontrar exactamente la sopa o las alubias que quieres para la cena sin tener que rebuscar en los profundos y misteriosos recovecos del congelador.

Tupperware fecha almacenar & congelar

Cuando se trata de guardar las sobras, el congelador puede ser tu mejor amigo. Y la sopa es uno de los mejores alimentos para guardar en el congelador. Así que si esta noche te apetece cenar un plato grande y acogedor de sopa de pollo con fideos o chili, puedes hacer una gran cantidad sin preocuparte de que se desperdicie nada. Utiliza los sencillos métodos y consejos de nuestra Cocina de Pruebas para congelar sopa en bolsas o recipientes, de modo que tengas a mano cenas rápidas siempre que las necesites.

Cuando hagas sopa casera, tu receta determinará si se congela bien. Las sopas, los guisos y los chiles a base de caldo y tomate son los que mejor se congelan. Evita las sopas a base de nata y las espesadas con harina o maicena. ¿Se pregunta si puede congelar sopa de patata? Desafortunadamente, nuestra cocina de pruebas no lo recomienda, ya que los trozos de patata pueden volverse harinosos después de la congelación. Una vez que las sobras estén listas, sigue estos pasos para aprender a congelar la sopa de forma segura.

Vierte la sopa fría en recipientes o bolsas aptos para el congelador, dejando de ½ a 1 pulgada de espacio en la parte superior del recipiente (la sopa se expandirá al congelarse). Puedes guardar varias raciones en un recipiente grande para descongelarlas en cenas familiares o congelarlas en recipientes individuales para llevarlas a todas partes.