Cocer judias verdes congeladas

Judías verdes en freidora congeladas

Esta rápida guarnición es una forma estupenda de darle un toque de sabor fresco a la cena, incluso si no tiene judías frescas a mano. El proceso de cocción es muy sencillo. Sólo tienes que sazonar las judías verdes congeladas con unas simples especias de tu armario.

Las judías verdes son un plato estupendo para el verano, ¡pero también son populares para Acción de Gracias, la cena de Navidad o cualquier otra comida festiva! Si no dispones de ingredientes frescos, esta receta de judías verdes congeladas es tan buena como la versión fresca.

Hay muchas recetas de judías verdes, pero ésta es una forma de conseguir un acompañamiento sencillo que seguro que te gustará. Si tienes algunas verduras frescas del mercado, ¡prueba mi Receta de condimentos para judías verdes frescas!

¿Te has preguntado alguna vez para qué sirven las judías verdes congeladas? Por suerte, son una verdura muy versátil que se puede cocinar y disfrutar de muchas maneras diferentes. Cuéntame cuáles son tus condimentos favoritos para las judías verdes.

¿Qué puedo añadir a las judías verdes para darles sabor? ¿Te preguntas cómo darle sabor a las judías verdes? Puedes añadir muchos de los condimentos que encontrarás en tu alacena. Una receta sencilla es añadir ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. ¿Qué especias combinan bien con las judías verdes? Hay muchas combinaciones para hacer una buena guarnición. Puedes probar a añadir ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta la próxima vez que prepares esta deliciosa receta. ¿Cómo se preparan las judías verdes congeladas? Puedes saltear las judías verdes congeladas con un poco de mantequilla y aceite de oliva después de descongelarlas y secarlas. Añade un poco de ajo y sal para darles sabor.

Judías verdes salteadas

También son una deliciosa guarnición para una comida festiva en la que todo lo que hay en el plato son guisos, salsas y más guisos. (Relacionado: Estas verduras asadas de Acción de Gracias son otra excelente guarnición vegetal para añadir).

Además, estas judías verdes congeladas salteadas se preparan muy rápido: menos de 15 minutos de cocción + tiempo de preparación. Especialmente si las compras congeladas, no tendrás prácticamente tiempo de preparación. Si las compras frescas, simplemente tendrás que cortar las puntas.

Judías verdes congeladas: Como suelen estar preparadas, sólo tendrás que meter las judías verdes congeladas de la bolsa en el agua hirviendo para escaldarlas. Sin embargo, al estar congeladas, tardarán unos minutos más en cocerse al escaldarlas.

Judías verdes frescas: Busca judías verdes de color verde brillante, todavía firmes y, a ser posible, con un mínimo de manchas. Tendrás que cortar los extremos de las judías (una actividad estupenda para que los niños ayuden en la cocina), así que asegúrate de hacerlo antes de escaldarlas o saltearlas.

Grasa: La mantequilla, el aceite de oliva o la grasa de tocino son excelentes opciones para saltear las judías verdes. El aceite de coco no es recomendable porque le dará un sabor demasiado fuerte a coco. El aceite de aguacate está bien, pero como sólo hay unos pocos ingredientes, es bueno tener una grasa de sabor más fuerte como la mantequilla, la grasa de tocino o el aceite de oliva para dar a las judías verdes un poco más de sabor.

Haricots verts congelados airfryer

×Inicio " Todas las recetasSaltar a la receta¿Quieres preparar unas judías verdes congeladas deliciosas? Es muy fácil. Empieza con una bolsa de judías verdes pequeñas (¡esto es fundamental!), añade una cantidad generosa de ajo y pimienta negra, y conseguirás unas judías verdes congeladas realmente fabulosas.

Saca las judías verdes de la bolsa. Colócalas en un recipiente apto para microondas. Añade agua y tápalas. Calienta hasta que las judías verdes estén tibias. No es necesario que estén muy calientes. Escurre las judías verdes y resérvalas.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén de hierro fundido o en una sartén antiadherente (también puedes utilizar mantequilla) y añade varios dientes de ajo picados. Ponga más de lo que crea que necesita. A continuación, añade mucha pimienta negra recién molida.

Receta de judías verdes

Con ambos métodos, el resultado son unas judías verdes de color verde brillante y tiernas (pero no blandas). Nunca serán tan crujientes y tiernas como las judías verdes frescas, pero en lo que respecta a la comodidad de las verduras congeladas, ¡son fenomenales!

Si echas las judías verdes congeladas directamente en una sartén, todo el hielo que las rodea se descongela y crea un charco de agua en el fondo de la sartén, que luego tiene que cocerse antes de que las judías verdes empiecen a saltearse. El resultado son unas judías verdes demasiado cocidas, blandas, empapadas y gomosas.

Si las descongelas antes, podrás quitarles todo el hielo para que, cuando las eches a la sartén, estén lo más secas posible (y, por tanto, lo más parecidas a unas judías verdes frescas). También ayuda a que se cocinen rápidamente en una sartén caliente y queden un poco crujientes.

La misma idea se aplica al asado. Las judías verdes deben ir al horno lo más secas posible, sin hielo alrededor. De este modo, no se quedarán en una bandeja con agua y podrán crujir en el horno caliente.

Las judías verdes congeladas no se ponen tan blandas y chamuscadas como las judías verdes frescas, y si intentas chamuscarlas mucho, acabarás haciéndolas papilla por dentro. Deja que se calienten bien y ya está.